Персональный кулинарный блог Валентины Райченок.

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ

Добавлено: 06.11.2022

Категория: Выпечка

Просмотров: 283

Комментариев: 5

Здравствуйте мои дорогие читатели ,подписчики и случайные гости !
С Вами валентина Райченок и мы будем сегодня готовить песочное печенье к чаю. Песочное
печенье готовиться просто и без проблем, даже если вы не  кондитер .Это красивое угощение понравиться всем любителям
и знакомым.без исключения .

Пеките и угощайте своих друзей! На приготовление потребуется 1 час.вашего драгоценного времени .
Время приготовления всего 10 мин. и наша выпечка  будет готова к употреблению.

Ну что готовы? Тогда мы начинаем.

Нам понадобятся  вот такие инградиенты  для приготовления теста:

Мука пшеничная - 400 гр, масло сливочное - 250 гр,сметана 15 % - 200 гр, разрыхлитель - 10 гр, яйцо куриное - 1 шт,
ванилин - 1 гр.

Для начинки мы используем:  Сахар песок - 250 гр. масло сливочное - 100 гр. и ванилин - 1 гр.

Дополнительно: потребуется яйца куриные - 1 шт, чтобы смазать печенье

 

И так начинаем процесс приготовления.

В приготовленную емкость насыпаем муку  и добавляем разрыхлитель .Все это размешиваем и натираем сливочное масло на крупной терке. 
Добавить сметану,ванилин и яйцо.






Далее вымешиваем тесто и заготовку упаковываем в пакет и  все это ложим в холод на полчаса.
Пока тесто охлаждается, приготовим  прослойку. Для этого соединяем  просеянную муку, сахарный песок и ванилин, все это  смешиваем . Натираем  сливочное масло с помощью терки. Массу растираем в крошку  и убираем в холод.




Далее достаем свою песочную  заготовку из холодильника и разрезаем пополам.
Одну часть раскатываем  в пласт и  рассыпаем половиной песочной прослойки сверху.






Сворачиваем тесто в плотный рулет. Со второй частью проделываем также.
Далее берем яйцо, взбалтываем и промазываем   каждый рулет сверху, вилкой делаем узор ,который нам нравится.





 

Если есть фигурный нож,  используем его и нарезаем  обычным способом 

Далее. заготовки помещаем  на противень, застилаем противень  пекарской бумагой или силиконовым ковриком и
помещаем  в прогретую духовку. Выпекаем  25 минут при 180 градусах.

 

Ароматную выпечку остужаем . Далее кипятим  чайник, завариваем  чай или кофе.
Приступаем к угощению  домочадцев и наслаждению  ароматной выпечкой . 
Всем  Приятного наслаждения!




С вами была Валентина. Буду рада вашим лайкам и комментариям.
Еще раз Приятного угощения своиз друзей  и знакомых.

 


 

Комментарии

Валентина Райченок
Валентина Райченок
06.11.2022 в 12:09 | ответить
С пылу, жару. Вкусняшка ,во рту тает. Пробуйте ,всех угощаю.
Любовь Ревенко
Любовь Ревенко
06.11.2022 в 13:29 | ответить
замечательный рецепт
Валентина Райченок
Валентина Райченок
06.11.2022 в 14:20 | ответить
Любаша спасибо ,остается только попробовать на вкус.
Ольга Тулемисова
Ольга Тулемисова
20.11.2022 в 23:25 | ответить
Отличный рецепт! Использую!
Валентина Райченок
Валентина Райченок
28.11.2022 в 04:39 | ответить
Ольга,спасибо,что посетили мой блог.Удачи.
27478