ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ И ПЮРЕ

Приветствую вас, мои дорогие друзья и подписчики!
Сегодня мы приготовим запеканку из курицы и пюре. Очень уж она мне понравилась и я решила с вами поделиться
рецептом. Для этого я брала вот такие инградиенты:

1. Берем куриное филе 500 гр, пропускаем через мясорубку.
2. Добавляем лук - 1 шт и растительное масло, обжариваем.
3. После добавляем  молоко 200 мл (100 мл.для фарша и 100 мл.для пюре) и сливки в мясо 50 мл,  предварительно растворив в нем горчицу.
4. Посолить поперчить и тушить до испарения молока. Соль и перец для фарша берем по вкусу.

Далее, готовим картофель: .
Берем для этого 7 шт картофеля, добавляем 1ч.л. соли и варим до готовности.
Сделать пюре, добавить 30 гр. сливочного масла и 100 мл.горячего молока.

Выложить приготовленное куриное филе в форму для запекания, сверху мяса выложить картофельное пюре.
Посыпать запеканку  натертым голландским сыром - 50 гр.
Всю массу запекать в разогретой духовке 25 минут  при температуре 180 градусов.

После этого добавляем зелень, можно свежий зеленый огурец.
Всем приятного аппетита. Все получилось на славу, приготовила 6 порций. Всем удачи.
С вами была Валентина. Буду рада лайкам и комментариям.