ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ ИЗ ТВОРОГА

Здравствуйте  мои дорогие подписчики, друзья и случайные гости на моем блоге!
Сегодня мы будем готовить с вами вареники из творога. 
Этот рецепт  подходит для идеального завтрака.  И так мы начинаем.

Для начала  мы делаем тесто.

.1. Для этого берем 400 гр.творога,1 ст.л.сахара, 2 яйца и 1 ч.л.кокосовой стружки.
 2. Добавляем в массу 4 ст. ложки просеянной манки и все перемешиваем,
 3.  Добавляем 1.ст.л.сахарного песка и 1 ст.л.пшеничной муки.
Все это тщательно перемешиваем и закрываем блюдо пищевой пленкой ,чтобы манка набухла. Такое тесто идеально подходит для ленивых вареников. Такое тесто оставляем на 10-15 минут, чтобы оно увеличилось в обьеме.

После этого наливаем воду 1.5 литра в кастрюлю, нужно довести до кипения .В воду добавляем 0.5 ч.л.соли  и 1ст.л.
растительного масла . Берем перфорированную ложечку ,обмакиваем ее в подсолнечном масле ,чтобы вареники не прилипали и отправляем вареник на проверку в кипяток и смотрим разваривается тесто или нет.

Если же у нас все хорошо, варим остальные вареники 3-4 минуты
Опускаем все вареники в кастрюлю и круговыми движениями ,помешиваем шумовкой.  Сваренные вареники
выкладываем на тарелку ,добавляем  немного сливочного  масла ,чтобы они не слиплись.

Далее готовим сметанный крем

1. Берем 300 гр.сметаны
2. Сахарная пудра 4-5 ст.л.
3. Ванильный сахар 4 г.
Все это тщательно перемешиваем  и наш крем готов к употреблению.

Всем приятного аппетита. Это просто объедение. Все так вкусно, пальчики оближешь.

С наилучшими пожеланиями Валентина. Буду рада лайкам и комментариям.