КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПОНЧИКИ

Здравствуйте мои дорогие друзья и случайные гости моего блога!!!

С вами Валентина .Сегодня я решила вам показать замену приготовления пирожков. Это так просто и легко
готовить. Сейчас мы пройдем по шагам и все будет ясно.

 Берем 3-5 картошек  или 350 гр.картофеля ,отвариваем его.



 Делаем картофельное пюре.



 Добавляем 200 мл.отвара картофельного, все перемешиваем,
 чтобы не было комочков


 Добавляем 1.ч.ложку соли и 1 ст.л.сахара и тщательно перемешиваем.



 В приготовленное пюре добавляем  яйцо - 1 шт, перемешиваем.



 Добавляем 1 ст.л.дрожжей и перемешиваем.



 Засыпаем 500 гр.муки и перемешиваем.

 Замесить мягкое тесто руками.



 В тесто добавляем 20 мл.растительного масла



 Затем перекладываем тесто в другую посуду,закрываем
 его пленкой и оставляем на 1 час томиться.


 После достаем тесто и делим его на 2 части.Тесто с картофелем и  на картофельном
 отваре всегда очень воздушное и нежное.



 Каждую половинку теста делим на 7-8 частей и катаем шарики.



 Жарим на среднем огне, переворачивая на другую сторону.



  Результат на лицо.



  Получились очень мягкие,вкусные картофельные пончики 



Друзья ,оцените это шикарное блюдо ,получилось очень и очень вкусно.
С вами была Валентина Райченок. Буду рада вашим лайкам и комментариям.




 

.