ГОЛУБЦЫ ПО КИТАЙСКИ

Здравствуйте мои дорогие читатели, друзья и подписчики моего блога!
Недавно узнала вот такой рецет приготовления голубцов, я думаю ни одну хозяюшку 
не оставит равнодушной к этому. Самый замечательный ,вкусный и сытный ужин .

И та мы начинаем:

Берем 600 гр.говяжьего фарша
Лук репчатый 2 шт.(150гр)
Отварной рис - (150гр)
Петрушка,соль, специи  по вкусу. Все это перемешиваем.

 Далее берем качан капусты, вырезаем сердцевину, берем посуду наливаем воды ,уксус 2 ст.л.(9%),   доводим
 до кипения и опускаем туда качан капусты.

.После этого вытаскиваем листья капусты, вырезаем серцевину листа и   откладываем в сторону.

 Затем берем растительное масло 50 мл, луковицу- 2 шт(250гр) все   перемешиваем, соль , перец по вкусу
 берем морковь -2 шт (250 гр) и перемешиваем, добавляем 2 шт- болгарского перца и все это пережариваем, добавляем 1 ч.л.томатной пасты и 100 мл воды, 2-3 зубчика чеснока.

 Всю пережаренную массу перекладываем в другую посуду, равномерно   распределяя слой 

 Далее делаем приготовление для голубцов, берем мясо и заворачиваем в лист   капусты колечком.


 Все приготовленные капустные колечки с мясом выкладываем на   приготовленную морковь. Заполняем всю поверхность.


 В отдельную  посуду  берем  растительное масло 40 мл. берем 2 ст.л.томатной   пасты, все это пережариваем,добавляем 200 - 300 мл воды, сахар 1,5 ст.л.,соль   и черный перец по вкусу.

 Заготовленные голубцы поливаем приготовленным соусом и закрываем пленкой   и размещаем 
 в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут
По истечению 25 минут ,открываем пленку и еще раз размещаем на 20 минут в духовку .и мы получаем вот такую вкуснятину.

Всем приятного аппетита друзья ! Радуйте своих близких и родных.
Пишите лайки и комментарии, делитесь с друзьями.
С вами была Валентина.