Персональный кулинарный блог Валентины Райченок.

РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ НА СКОВОРОДЕ.

Добавлено: 02.12.2022

Категория: Блюда из мяса

Просмотров: 274

Комментариев: 1

Здравствуйте мои дорогие друзья, подписчики и случайные гости !

Наверное каждая хозяйка задается простым вопросом. Какое блюдо  приготовить для своей семьи,
чтобы было вкусно и сытно. Особенно актуален этот вопрос , когда хочется разнообразить привычное домашнее меню и побаловать себя чем-то новым и интересным.

И вот такой момент настал и мы сейчас с вами приготовим  рубленые котлеты из куриной грудки на сковороде —
это очень вкусное и сытное угощение для вашего стола. Приготовить его в домашних условиях совсем нетрудно. Для Вас  я приготовила  пошаговый  рецепт. Готовый продукт можно подавать к столу с любыми гарнирами по вкусу.

Для приготовления я использовала вот такие инградиенты:
Куриное филе — 2/3 гр, батон — 150 гр, сливки — 100 мл (.20 %), лук репчатый — 1 шт. крупный, чеснок — 2 зубчика,
мука — 50 гр, соль по вкусу , смесь перцев по вкусу, масло подсолнечное для жарки на ваше усмотрение.

Наши пошаговые действия .

1. Батон очищаем от корочки, нарезаем мелкими кубиками  и вымачиваем в сливках
Все это на время отставляем в сторону.



Куриное филе хорошо промываем и  мелко рубим острым ножом.



Нарезаем лук с чесноком  и обжариваем на растительном масле ,немного посолив его.



В глубокой тарелке соединяем  рубленоое куриное филе, измельченный лук с чесноком  и мякотью батона.
Солим и перчим по вкусу. Тщательно все вымешиваем, накрываем пленкой и ставим в холодильник, но если нет времени, то можем   приступить к готовке.

Из полученного фарша  мы лепим аккуратные котлеты и обваливаем  их в муке.

 


Выкладываем заготовки в разогретую  с растительным маслом сковороду.




Жарим до румянца с обеих сторон . Готовим примерно 10 минут,  периодически переворачивая лопаткой

 


И вот наши аппетитные рубленые котлеты готовы  Подавайте к столу с вашими любимыми гарнирами.

 

 

На этом у меня все. Делитесь рецептом с Вашими друзьями и знакомыми.

С вами было Валентина.
 

 

 


 
 

Комментарии

Валентина Райченок
Валентина Райченок
02.12.2022 в 14:19 | ответить
Сытно, вкусно и аппетитно.
27490