Персональный кулинарный блог Валентины Райченок.

КОТЛЕТЫ "СТОЖКИ"

Добавлено: 15.12.2022

Категория: Блюда из мяса

Просмотров: 287

Комментариев: 2

Здравствуйте мои дорогие читатели и случайные гости моего блога !
Мне приятно, что вы читаете мой блог. Мое материнское Вам спасибо. 

Сегодня у нас  будут котлеты " СТОЖКИ "  Очень вкусные и сытные. Думаю они Вам понравятся . Для меня —
это давно забытый рецепт  и я случайно его нашла в Интернете. Этот вариант приготовления просто не забываем  и главное
к нему не нужен  никакой гарнир ,в нем все есть для сытости  организма.

И так все по шагом:   

Для приготовления котлет  нужно вот такие инградиенты:

Фарш — 500 гр, лук — 2шт, картофель — 3шт,  яйцо вареное — 4 шт, сыр — 120 гр, чеснок — 2 зубчика, сметана —
1,5 ст.л, майонез — 2  ст.л, соль и черный перец молотый — 1.5 ст.л.

Все процесс приготовления будет в духовке ,с применением картофеля,лука и сыра. Блюдо очень нежное и питательное
и уверена,что вашей семье понравится.

Начинаем с пошаговых действий


1. Берем 500 гр свино-говяжьего  фарша, добавляем соль и перец, добавляем 2 зубчика чеснока ,1.5 ложки сметаны  и хорошо  этот фарш вымешиваем .


2. Наливаем на сковороду подсолнечное масло, отправляем туда мелко нарезанный лук и обжариваем его до золотистого цвета и отправляем его на тарелочку 


3. Далее режем яйца кубиками и отправляем их к пережаренному луку,далее добавляем к массе 2 ст.ложки майонеза и перемешиваем


4. Натираем на терке  120 гр.сыра. 



5. На крупной терке натираем 3 картофелины ,все это солим , перчим и перемешиваем.



6. Далее берем стекляную форму и слегка смазываем  подсолнечным маслом , берем часть фарша,  формируем  котлеты  и выкладываем в форму .


7. На котлеты выкладываем жареный лук.



8. Сверху лука выкладываем яйцо с майонезом 



9. Сверху ложим тертый  сырой картофель 



10.Следующий слой потертого сыра  и сверху майонез 



 И вот наше блюдо сформировано ,выпекаем при 180 градусах в духовке. Оставляем его  на 40 минут.
И вот наша красота готова . Блюдо  выглядит аппетитно и вкусно.

 

Всем приятного аппетита . Угощайте всех своих близких и знакомых .

С Вами была Валентина.


 

                                                                                                                                                                                                                                                     

Комментарии

Валентина Райченок
Валентина Райченок
15.12.2022 в 13:41 | ответить
Сытно, вкусно и аппетитно. Приглашаю всех попробовать
Ольга Тулемисова
Ольга Тулемисова
01.03.2023 в 00:36 | ответить
Надо попробовать!
27493